Отредактировано:18.05.10 04:56
[B]ПИВО, или Что и сколько вы пьете на самом деле[/B]
Познакомилась я недавно на Планете с молодым человеком. Был он весел и интересен, и общался, скажем так, нетривиально – чем и подкупил. Мы даже сразу и созвонились. Все очень мило, трам-парам, и вот он произносит фразу: «А еще я очень люблю пиво!»
Э, подумала я, вот это – ничего хорошего. У меня уже был поклонник, который пил пиво с утра до вечера – и не мог остановиться. Неделю он мне нравился, но потом мы расстались. Противно потому что.
[I]Есть такой спорный термин – пивной алкоголизм (он же гамбринизм, gambrinismus), обозначающий болезненное пристрастие к пиву. Некоторые медики выделяют его в отдельную категорию среди наркотических зависимостей. Другие считают, что нет пивного алкоголизма – есть просто алкоголизм, и суть его в том, что мы потребляем этиловый спирт, который в разных дозах содержится в любом алкогольном напитке. Кстати, вы в курсе, сколько спирта вы выпили сегодня? Одна бутылка пива эквивалентна 50-60 гр. водки. Теперь умножайте. [/I]
Ну ладно, думаю, мало ли что… Это же только фраза. Посмотрим, что дальше будет.
Договорились назавтра пойти погулять. В полдень звонок:
– Ну ты там как? Я уже на улице, пошел денег на телефон положить, а то вчера все проговорил. Ну и, чтобы времени даром не терять, сразу пивка купил!..
Я встречу отменила. Не хочу.
Нет, это я не к тому, что я сама пива не пью. Бывает, пью. Раз в месяц – живое, нефильтрованное. Очень вкусно. А с сушеной рыбкой… ммм… кто бы спорил. [B]Повторяю: раз в месяц.[/B] [I](Вот сегодня думала пива попить – но вместо этого купила имбирный корень и яблоки. Заварила с ними зеленый чай. Вах! ) [/I]
Я не покупаю пива в ларьках – с некоторых пор. Побаиваюсь. И перестала покупать банки и бутылки даже в магазинах. В большинстве случаев там не пиво. Ну не пиво там! Вода со спиртом, сивуха, что угодно – но не пиво. Возможно, все дело в сроках хранения, которые постоянно перебиваются. А может быть, технология нарушается. Или это вообще нарочно делается, чтобы как можно больше народу споить. Бизнес же. Деньги.
Почитала Википедию о пиве. Обалдеть. Цитирую.
Сегодня для большинства видов пива содержание алкоголя находится в пределах 3-5,5%. Есть и более крепкие сорта пива с содержанием спирта от 6 до 8%.
В 1994 году самым крепким пивом был двойной бок «Феттер 33» из Германии крепостью 10,5%. «Феттер 33» попал в книгу рекордов Гиннеса, но вскоре рекорд был побит австрийским «Самиклаусом» крепостью 11,8%. В настоящее время самыми крепкими видами пива в Европе являются австрийский «Самиклаус» и чешский «X-BEER 33» с содержанием алкоголя 14%. Эти же сорта пива являются самыми крепкими видами пива в мире, сваренными традиционным способом.
Есть и более крепкие виды пива, сваренные нетрадиционным способом — при помощи шампанских дрожжей. Это американские «Utopias» (27%) и Dave (29%), в прошлом изготавливавшиеся пивоваром Hair of the Dog Brewing Company.
В конце ноября 2009 года шотландская пивоварня BrewDog выпустила пиво «Тактический ядерный пингвин» (Tactical Nuclear Penguin), крепостью в 32%. Такая высокая концентрация достигнута за счет того, что вода способом заморозки отделялась от алкоголя. После этого пиво полтора года доходило в бочках из под виски.
Немецкая пивоварня Шоршброй в декабре 2009 года сообщила на своём веб-сайте о производстве пива с содержанием алкоголя 40%.
В феврале 2010 года работники шотландской пивоварни Brewdog побили рекорд своих немецких коллег, объявив о создании пива крепостью 41 градус.
[B]
Что дальше? Чистый спирт?[/B]
Кстати, в советское время крепость пива в зависимости от сорта колебалась в пределах 1,5-6%, а чаще – от 2,8% в «Жигулевском» до 3,5% в «Московском».
Я вас, дорогие сограждане, спросить хочу. [B]Когда вы покупаете в киоске/супермаркете/элитном супермаркете бутылку/банку/баклажку с надписью "Пиво (некая марка)" - что там? Продукт естественного брожения? Вы в этом уверены?
Которую по счету емкость с пивом вы открываете в девять вечера? А в одиннадцать? А завтра вы тоже будете пить пиво? А ваш ребенок?
Вы в курсе, что ежедневное потребление пива приводит к заболеваниям сердца – это прежде всего – а также печени и почек?
Мужчины, вы знаете, что пиво содержит фитоэстрогены – аналог женского полового гормона, что приводит к постепенной феминизации мужского населения? У пьющих пиво мужчин начинает откладываться жир по женскому типу – на бедрах и боках – разрастаются грудные железы, становится шире таз, они становятся женоподобными внешне и внутренне, на генетическом уровне.
Наконец, вы в курсе, что в больших количествах пиво ведет к импотенции? [/B]
Я просто хочу понять: знаете вы это или нет.